Περιγραφή
Το Negru de Purcari είναι ο βασιλιάς των ερυθρών κρασιών , με πλούσια δομή. Συνοδεύεται με: Ώριμα τυριά, ρολό από φασιανό με πουρέ κάστανου. Το κόκκινο χρώμα χαρακτηρίζεται από ένα περίπλοκο και έντονο μπουκέτο, με νότες γλυκών φρούτων, ώριμα δαμάσκηνα και σύκα, που αναπτύσσονται με την πάροδο του χρόνου, σε συνδυασμό στο τέλος με εκλεκτές γεύσεις μπαχαρικών και σαφράν. Η βαθιά και βελούδινη γεύση θυμίζει την ίδια γεύση φρούτων με άφθονες νότες λεπτών τανινών και μακρά αισθησιακή επίγευση. Φτιαγμένο από σταφύλια που τρυγήθηκαν και διαλέγονται στο χέρι, παράγονται με παραδοσιακές μεθόδους. Παλαίωση για 18 μήνες σε γαλλικό δρύινο barrique. Το Negru de Purcari είναι ένα κόκκινο κρασί φημισμένης ποιότητας που παράγεται από σταφύλια Cabernet Sauvignon, Rara Neagră και Saperavi. Το κρασί έχει ένα πλούσιο σκούρο ρουμπινί χρώμα. Γλυκό άρωμα με νότες σύκου, χουρμάδων, ροδιού, βατόμουρων, με ισορροπημένες τανίνες και μακράς διαρκείας φρουτώδη επίγευση.
