CASTEL MIMI
Ένα Terroir Πολιτισμού, Δημιουργικότητας και Αριστείας.
Κάθε χρόνο, πάνω από 30.000 άνθρωποι από 80 χώρες σε όλο τον κόσμο παίρνουν μαζί τους μια ανάμνηση από αξέχαστες εκδηλώσεις.
Σχετικά με το λευκό, το κόκκινο και το ροζέ, για την παραδοσιακή μολδαβική κουζίνα, σε συνδυασμό με σύγχρονες τεχνικές παρασκευής, για τους θρύλους του Castel Mimi – έναν κόσμο κρασιού, πολιτισμού και αριστείας.
- Η ιστορία του Castel Mimi, ωστόσο, ξεκινά με έναν από τους πιο αφοσιωμένους οινοποιούς του 20ού αιώνα, τον Constantin Mimi.
- Το Κάστρο Μίμι είναι σήμερα ένα από τα κύρια τουριστικά αξιοθέατα στη Δημοκρατία της Μολδαβίας.
PURCARI
Ο σημαντικότερος παραγωγός κρασιού στην αγορά της Κεντρικής και Ανατολικής Ευρώπης.
Από το 2015, ο Όμιλος έχει λάβει περισσότερα από 130 βραβεία Decanter, και το 2021 το Château Purcari έγινε το «Πιο Βραβευμένο Οινοποιείο στον Κόσμο». Από την ίδρυσή του, ο Όμιλος έχει λάβει αρκετές χιλιάδες μετάλλια στους πιο αναγνωρισμένους διαγωνισμούς και διαγωνισμούς οινοποίησης, γεγονός που μας υποχρεώνει να σεβόμαστε τη διαχρονική μας δέσμευση να γίνουμε ο καλύτερος όμιλος οινοποιείων από τη Μολδαβία.
H αποστολή τους είναι : ”Να φέρουμε χαρά στους ανθρώπους προσφέροντάς τους έμπνευση, νόστιμα κρασιά υψηλής ποιότητας και εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.”
- Με μια ιστορία αιώνων που ξεκίνησε το 1827 και μια αναγέννηση το 2003.
- Με πάνω από 1.450 εκτάρια αμπελώνων πρώτης ποιότητας.
NOVAK
Ένα νέο όραμα παραδοσιακής οινοποίησης.
Τα κρασιά που παράγονται από αυτό το οινοποιείο διακρίνονται για τη βαθιά, έντονη γεύση τους και το πλούσιο μπουκέτο τους, σύμφωνα με τις καλύτερες παραδόσεις του Παλαιού Κόσμου. Οι αμπελώνες Novak βρίσκονται στο Comrat, το Tartaul και το χωριό Ciobalaccia, στην περιοχή Cantemir. Οι κλασικές ποικιλίες που υπάρχουν εδώ περιλαμβάνουν το Merlot, το Cabernet-Sauvignon, το Chardonnay και το Malbec, τα οποία καλλιεργούνται μαζί με παραδοσιακές τοπικές ποικιλίες όπως οι Rară Neagră, Feteasca Regală και άλλες.
- Κατάφερε να αναβιώσει μια σειρά από ξεχασμένες ποικιλίες όπως η Alb de Onitțcani και η Floricica
- Συνδυάζει τις παραδόσεις με καινοτόμες τεχνολογίες.
CRIVOVA
Η ιστορία του χρονολογείται από το 1952.
Η CRICOVA αντιπροσωπεύει το μεγαλύτερο συγκρότημα, γνωστό παγκοσμίως για τους απέραντους λαβύρινθους και τα εξαιρετικά κρασιά του. Η ιστορία αυτού του καταπληκτικού μέρους χρονολογείται από το 1952.
Το μαργαριτάρι της μολδαβικής οινοποίησης, η «Cricova», βρίσκεται ακριβώς στην καρδιά της Δημοκρατίας της Μολδαβίας. Σε βάθος 60 μέτρων υπό την επιτήρηση οινοποιών, αποθηκεύονται και ωριμάζουν τα καλύτερα κρασιά Cricova.
- Η ιστορία του οινοποιείου «Cricova» ξεκινά το 1952
- Η ποικιλία της εταιρείας χαρακτηρίζεται από ποιότητα και ποικιλομορφία.